Vitamin B6: bei Müdigkeit und Lethargie
Vitamin B6, mit dem chemischen Namen Pyridoxin, ist ein Nährstoff, der Ihre Gesundheit in einem breiten Spektrum unterstützt. Dieses Vitamin des B-Komplexes ist im gesamten Körper aktiv. Vitamin B6 wurde 1938 von Paul Gyorgy entdeckt. Es gelang ihm, Pyridoxin aus Reiskleie zu isolieren. Seine Hauptfunktion besteht darin, die Freisetzung von Energie aus der Nahrung zu unterstützen. Vitamin B6 ist daher hilfreich bei der Verringerung von Müdigkeit und Erschöpfung. Aber seine Aufgaben im Körper sind viel umfangreicher.
Wie viel Vitamin B6 brauchen Sie täglich?
Vitamin B6 ist ein wasserlösliches Vitamin. Es gibt zwei wichtige Unterschiede zu fettlöslichen Vitaminen: Vitamine, die sich in Wasser auflösen, vertragen Hitze und Licht nicht gut. Dann werden sie beschädigt. Außerdem können sie nicht im Körper gespeichert werden. Der Überschuss wird mit dem Urin ausgeschieden. Eine tägliche Zufuhr von Vitamin B6 ist daher sehr wichtig für die Erhaltung der Gesundheit. Die empfohlene Tagesdosis (Recommended Daily Allowance, RDA) für Männer und Frauen zwischen 19 und 50 Jahren liegt bei 1,5 Milligramm. Diese Menge ist in sechs Scheiben Vollkornbrot enthalten. Männern ab 50 Jahren wird empfohlen, 1,8 Milligramm pro Tag zu sich zu nehmen.
Funktionen von Vitamin B6
Was tut Vitamin B6 sonst noch für Ihre Gesundheit? Pyridoxin ist gut für den Eiweißstoffwechsel und die Cysteinproduktion. Es ist auch wichtig für die Bildung von Immunzellen, hilft bei der Regulierung der Hormontätigkeit und ist gut für den Homocystein-Stoffwechsel. Darüber hinaus wirkt sich Vitamin B6 positiv auf das Immunsystem aus und ist am Gedächtnis beteiligt, trägt zu einem klaren Verstand bei und ist gut für die Konzentration. Außerdem trägt es zu einer guten Stimmung bei.
Welche Quellen gibt es für Vitamin B6?
Vitamin B6 ist in vielen Lebensmitteln enthalten. Zu den wichtigsten Quellen gehören: Fleisch, Fisch, Getreideprodukte, Eier, Hülsenfrüchte, Gemüse und Milchprodukte. Die durchschnittliche Aufnahme über die Nahrung beträgt 75 Prozent des aufgenommenen Vitamin B6. Aus Nahrungsergänzungsmitteln wird Vitamin B6 besser aufgenommen: schätzungsweise 95 %. Bei einer langfristigen täglichen Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln mit hohem Vitamin-B6-Gehalt ist jedoch Vorsicht geboten.
