Tijm is een veelzijdig en populair kruid dat vaak de ster is in de mediterrane keuken. Met zijn sterke smaak en aromatische geur voegt het niet alleen diepte toe aan gerechten zoals vlees, soepen, sauzen en salades, maar biedt het ook een scala aan gezondheidsvoordelen. Of je nu een doorgewinterde chef-kok bent of gewoon je maaltijden wilt opfleuren, tijm is een must-have in je kruidenrek.
Oorsprong en groei
Dit heerlijke kruid komt oorspronkelijk uit het Middellandse Zeegebied, waar het groeit op droge, rotsachtige bodems. Tijm is veerkrachtig en kan zich aanpassen aan verschillende klimaten, waardoor het ook in zandige grond kan gedijen. Dit maakt het eenvoudig te kweken, zelfs op een klein balkon of in een tuin. Of je nu kiest voor verse of gedroogde tijm, je hebt altijd een smaakmaker bij de hand!
Bloei en oogst
Tijm bloeit van juni tot augustus, afhankelijk van het klimaat. De bloemen, die vaak lichtpaars of roze zijn, groeien in clusters aan de toppen van de stelen. Na de bloei kun je de bloemen oogsten en drogen om je tijm te bewaren voor later gebruik. Dit betekent dat je het hele jaar door kunt genieten van dit prachtige kruid!
Gezondheidsvoordelen van Tijm
Tijm is al eeuwenlang geliefd en werd zelfs door de oude Egyptenaren gebruikt als conserveringsmiddel en parfum. Grieken en Romeinen maakten eveneens gebruik van de unieke eigenschappen van dit kruid. Hoewel we op deze pagina niet diep kunnen ingaan op de specifieke toepassingen van tijm, is het zeker een ingrediënt dat veel voordelen met zich meebrengt. Voor gedetailleerdere informatie over de gezondheidsvoordelen van tijm raden we aan om aanvullende bronnen te raadplegen.
Samenstelling en actieve ingrediënten
Het belangrijkste actieve bestanddeel van tijm is thymol, een stof die bekend staat om zijn weerstand ondersteunende eigenschappen. Daarnaast bevat tijm ook terpenen en flavonoïden, die bijdragen aan de algehele gezondheid. Deze componenten maken tijm niet alleen een smaakmaker, maar ook een waardevolle aanvulling op je gezondheid.
Tijm in Synofit Airflow Care
Bij Synofit geloven we in de kracht van natuurlijke ingrediënten. Daarom vind je tijm terug in ons product Synofit Airflow Care, dat speciaal is ontwikkeld voor de luchtwegen. In elke dagelijkse dosering van 6 ml zit maar liefst 54 mg tijm-extract, waardoor je de voordelen van dit krachtige kruid eenvoudig kunt integreren in je dagelijkse routine.
