Wahrscheinlich haben Sie schon einmal von dem Begriff "Blutzucker" gehört. Aber was genau ist das? Der Blutzucker bzw. der Blutzuckerspiegel gibt an, wie viel Zucker sich zu einem bestimmten Zeitpunkt in Ihrem Blut befindet. Dieser Zucker stammt aus der Nahrung, aber nicht in Form des weißen Kristallzuckers, an den wir oft denken. Es gibt verschiedene Formen von Zucker, die wir zusammen als Kohlenhydrate bezeichnen.
Was sind Kohlenhydrate?
Kohlenhydrate setzen sich aus einem, zwei oder mehreren Zuckermolekülen zusammen. Glukose ist die einfachste Form (ein Zuckermolekül), während weißer Zucker aus zwei Zuckermolekülen besteht. Mehrere Zuckermoleküle bilden Stärke. Wenn wir also von Blutzuckerspiegeln sprechen, meinen wir die Glukoseform, die im Blut zirkuliert, um unsere Zellen mit Energie zu versorgen. Der Blutzuckerspiegel wird in Millimol pro Liter (mmol/l) gemessen.
Wie funktioniert Zucker in Ihrem Körper?
Wenn Sie Kohlenhydrate essen, werden diese in Ihrem Darm in Glukose aufgespalten. Diese Glukose gelangt in Ihr Blut und versorgt Ihre Zellen mit Energie. Was Sie nicht sofort verbrauchen, wird in der Leber und den Muskeln als Glykogen gespeichert. Dieses Glykogen kann wieder in Glukose umgewandelt werden, wenn der Körper es braucht.
Den eigenen Blutzucker messen
Es kann sinnvoll sein, den Blutzuckerspiegel selbst zu messen. Auf dem Markt gibt es verschiedene Blutzuckermessgeräte. Für den Heimgebrauch ist das Accu-Chek Mobile Blutzuckermessgerät eine beliebte Wahl. Die Messung Ihres Blutzuckerspiegels kann Ihnen Aufschluss darüber geben, wie Ihr Körper auf Nahrungsmittel und Aktivitäten reagiert.
Was sind gute Blutzuckerwerte?
Der Blutzucker kann auf zwei Arten gemessen werden: nüchtern (nach mindestens 8 Stunden ohne Essen) oder nicht nüchtern. Hier sind die Richtlinien für die verschiedenen Werte:
Nüchterne Messung
- Niedriger als 6,1 mmol/l: Normal
- 6,1 - 6,9 mmol/l: leicht erhöht
- Höher als 6,9 mmol/l: Erhöht
Nicht-nüchterne Messung
- Niedriger als 7,8 mmol/l: Normal
- 7,8 - 11 mmol/l: leicht erhöht
- Höher als 11 mmol/l: Erhöht
Beachten Sie, dass Blutzuckermessgeräte eine geringe Abweichung haben können. Es ist also durchaus möglich, dass die tatsächlichen Werte leicht abweichen.
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