Na een frisse wandeling kom je thuis en heb je zin in iets warms. Wat dacht je van een heerlijke Golden Milk, ook wel bekend als Kurkuma Latte? Deze gouden drank is niet alleen lekker, maar ook verwarmend door de kruidige smaken. Perfect om jezelf mee te verwennen, vooral als het tijd is om te ontspannen voor het slapengaan.
Benodigdheden voor 1 mok
Voor dit recept heb je de volgende ingrediënten nodig:
- 200 ml (amandel)melk
- 1/2 theelepel kurkuma
- Snufje kaneel
- Snufje zwarte peper
- Snufje gemberpoeder
- Snufje kardemompoeder
- Snufje nootmuskaat
- Optioneel: flinke theelepel honing of agavesiroop voor de zoetheid
Bereiding van golden milk
- Melk verwarmen: Begin met het toevoegen van de (amandel)melk in een pannetje.
- Voorbereiding: Voeg de kurkuma en de overige kruiden toe aan de melk.
- Roeren en verwarmen: Verwarm het mengsel al roerend op een laag vuur. Zorg ervoor dat het niet kookt, zodat de smaak van de kruiden goed vrijkomt zonder de melk te laten schiften.
- Schenken: Als de Golden Milk goed warm is, schenk je deze in een fijne mok.
- Zoeten: Voeg naar smaak een flinke theelepel honing of agavesiroop toe om het net iets zoeter te maken.
En daar heb je het! Een heerlijke, verwarmende Golden Milk die perfect is voor een cozy avond thuis.
Is golden milk goed voor mijn gewrichten?
Kurkuma is al duizenden jaren een belangrijk ingrediënt in de keuken en de geneeskunde. Het is echter goed om te weten dat de kurkuma die je in de keuken vindt, niet altijd voldoende is om je gewrichten te ondersteunen. De concentratie van werkzame stoffen is relatief laag. Om de gezondheid van je gewrichten te ondersteunen, heb je een grotere hoeveelheid nodig. Voor gerichte ondersteuning raden we aan om naar geavanceerde formules met curcumine te kijken.
Toch is het genieten van deze golden milk natuurlijk een stuk gezonder dan reguliere chocolademelk. Dus waarom niet af en toe jezelf verwennen met deze gouden drank? Het is een warme knuffel in een mok, en dat wil je op koude dagen zeker niet missen!
Geniet ervan!
