Vitamine C voor het behoud van gezond kraakbeen
Vitamine C (ook wel ascorbinezuur genoemd) is een wateroplosbare vitamine. Iedereen weet dat deze vitamine mede zorgt voor een goede weerstand en bijdraagt aan het normale functioneren van het immuunsysteem.
Vitamine C ondersteunt daarnaast de botten, de tanden en de normale huid, is van belang voor het zenuwstelsel, ondersteunt het energieniveau en is van belang voor een goede conditie van de bloedvaten.
Deze vitamine is een anti-oxidant. Vitamine C werkt bijvoorbeeld als anti-oxidant voor vitamine E en brengt deze weer in een actieve vorm. Vitamine C levert dus een bijdrage in het wegvangen van vrije radicalen in lichaamscellen. Verder bevordert vitamine C de opname van ijzer uit voeding en speelt een rol bij de aanmaak van kraakbeen.
Bronnen van vitamine C
Vitamine C wordt grotendeels uit de voeding gehaald. Groente, fruit en aardappels zijn belangrijke voedingsbronnen van vitamine C. In één sinaasappel zit gemiddeld 66 milligram vitamine C, in een rode paprika is dat 180 milligram en in een gekookte aardappel 6 milligram.
Volwassenen hebben volgens het Voedingscentrum per dag 75 milligram vitamine C nodig. Op etiketten van voedingssupplementen wordt een referentie-inname (RI) van 80 milligram aangehouden.
Bij een gezond voedingspatroon wordt deze hoeveelheid ruimschoots bereikt. Wel wordt vitamine C gemakkelijk afgebroken bij verhitting. Het is daarom verstandig om zoveel mogelijk te kiezen voor voedingsbronnen van vitamine C die niet verhit worden voor consumptie (fruit, rauwe groenten). Ook is het aan te raden om bij het koken zo min mogelijk water te gebruiken, vanwege de wateroplosbaarheid van de vitamine.
Als u de te koken stukken zo groot mogelijk houdt, beperkt u tevens de hoeveelheid vitamine C die met het kookvocht wordt afgegoten.
Op zoek naar een echte vitamine C-boost? Volgens verschillende bronnen zijn spruitjes, rode/gele paprika, kiwi, guave, broccoli, papaja, peterselie, witlof en rozenbottel de meest indrukwekkende bronnen van vitamine C.
Vitamine C en kraakbeen
Verschillende producten van Synofit bevatten vitamine C, omdat het bijdraagt aan de instandhouding van gezond kraakbeen. Dit werkt zo: vitamine C draagt bij tot de normale collageenvorming voor de normale werking van het kraakbeen. Trouwens ook van botten, tanden, huid en andere weefsels. De EFSA (Europese wetgever omtrent voedsel en veiligheid) heeft de gezondheidsclaim goedgekeurd dat vitamine C bijdraagt aan het behoud van gezond kraakbeen.
Vitamine C en vitamine E
In verschillende producten van Synofit wordt vitamine E samen met vitamine C gebruikt. Vitamine C werkt namelijk als antioxidant voor vitamine E en brengt deze weer in een actieve, werkende vorm.
De combinatie van vitamine C én vitamine E vindt u in Synofit 7in1 Groenlipmossel Complex, Synofit 5in1 Groenlipmossel Complex en Synofit 3in1 Groenlipmossel Complex.
Vitamine C en bloedvaten
Vitamine C is van belang voor de bloedvaten en het is gunstig voor soepele, elastische aderen. Dit komt doordat vitamine C goed is voor de vorming van collageen, dat een bestanddeel is van bloedvaten.
Synofit Cardio Care, ons voedingssupplement voor hart en bloedvaten, bevat dan ook vitamine C.
