Glucosamine bent u waarschijnlijk al vaak tegengekomen, vooral als u bekend bent met voedingssupplementen. Dit populaire supplement is een oude bekende. Maar wat is glucosamine nu eigenlijk, en hoe verhoudt het zich tot de inmiddels óók bekende groenlipmossel? Laten we dat samen eens bekijken!
Wat is glucosamine?
Glucosamine is een lichaamseigen stof die in bijna elk deel van het lichaam voorkomt. Chemisch gezien is het simpelweg een glucosemolecuul waarbij een hydroxylgroep (-OH) is vervangen door een aminogroep (-NH₂).
Het is een bouwsteen voor grotere moleculen, zoals glycosaminoglycanen (GAGs). Daaronder valt bijvoorbeeld hyaluronzuur, dat voorkomt in bindweefsels en in het glasachtig lichaam van de ogen. Glucosamine komt verder voor in pezen, bindweefsels en kraakbeen.
Wat zijn voedselbronnen van glucosamine?
Als u glucosamine via voeding wilt binnenkrijgen, dan zijn dierlijke producten de beste optie. Glucosamine is namelijk aanwezig in bijna alle dierlijke weefsels, met de hoogste concentraties in de lever, nieren en vooral in kraakbeen en in de schalen van schaaldieren.
Maar laten we eerlijk zijn: de meeste Nederlanders eten niet vaak kraakbeen of schaaldieren. Daarom kiezen veel mensen ervoor om glucosamine als supplement te nemen.
Wat gebeurt er wanneer u glucosamine inneemt?
Als u glucosamine oraal inneemt, wordt een gedeelte ervan opgenomen in het maag-darmkanaal. De biologische beschikbaarheid van glucosamine bedraagt waarschijnlijk meer dan 20%.
Het idee achter het gebruik van glucosamine is dat het wordt verwerkt in de langere GAG-ketens in het lichaam. Omdat het zich gemakkelijk aan water hecht, wordt echter het grootste gedeelte weer via de urine uitgescheiden. Daarnaast is niet bewezen dat oraal ingenomen glucosamine daadwerkelijk in bijvoorbeeld het kraakbeen terecht komt. Het is in onze opinie dus geheel terecht dat er geen gezondheidsclaims zijn toegestaan bij glucosamine.
Glucosamine en groenlipmossel
Wist u dat er ook glucosamine in de groenlipmossel zit? Uit wetenschappelijke studies blijkt dat ongeveer 3-12% van de groenlipmossel uit GAGs bestaat (bron: Coulson et al., 2015; Ulbricht et al., 2009). En GAGs bestaan dus voor een groot deel uit glucosamines.
De hoeveelheid GAGs zal per mossel verschillen, omdat dit een natuurproduct is waarin waarden kunnen fluctueren. Ook is de hoeveelheid GAGs in een product met groenlipmossel in grote mate afhankelijk van de bewerking die de mossel heeft ondergaan.
Er zijn bijvoorbeeld producenten die alleen een lipidenextract gebruiken. Een lipidenextract is een extract met alleen de vetten van de mossel. De rest wordt dan weggefilterd. Producten met lipidenextracten bevatten daarom relatief meer omega 3-vetzuren, maar minder tot geen GAGs.
Andere producenten gebruiken de portie groenlipmossel die overblijft nadat er lipiden uit zijn gefilterd. Hier zitten dan juist méér GAGs in, maar minder van die interessante omega 3-vetzuren. Let er daarom bij het kiezen van een product met groenlipmossel op dat de producent helder is hierover. Anders heeft u geen idee wat u gebruikt!
Glucosamine in GLMax® vloeibare groenlipmossel
Bij Synofit gebruiken we alleen GLMax® vloeibare groenlipmossel in de producten met groenlipmossel. Deze vorm van groenlipmossel staat dicht bij de natuur en is géén extract of restproduct.
Direct na de oogst wordt de mossel gestabiliseerd om oxidatie van de ingrediënten te voorkomen. De groenlipmossel voor GLMax® wordt speciaal geselecteerd en vloeibaar gemaakt voor een optimale stabiliteit en kwaliteit.
Hierdoor zijn de GAGs en glucosamines nog aanwezig in hun natuurlijke hoeveelheden, samen met omega 3-vetzuren, eiwitten, mineralen en andere interessante ingrediënten.
Rol van glucosamine in Synofit
Er zitten dus wel kleine hoeveelheden glucosamine in de producten van Synofit met GLMax® groenlipmossel. Maar bij Synofit hechten we daar niet specifiek waarde aan.
Wij geloven in de totaliteit van de groenlipmossel, zoals die in de natuur voorkomt. Het selecteren van losse stofjes uit de groenlipmossel doet naar onze mening geen recht aan de creativiteit zoals die in de natuur tentoongespreid wordt.
Glucosamine in gewrichtsgel
In onze Synofit Joint Care gewrichtsgel vindt u óók groenlipmossel. Deze gel voor uitwendig gebruik is aangevuld met extra glucosaminesulfaat en chondroïtinesulfaat. Deze ingrediënten spelen voor de werking geen bijzondere rol, maar dankzij de textuur van deze stoffen brengt u de gel gemakkelijk aan en voelt het fijn aan op de huid.
Vragen over glucosamine?
Bij Synofit geloven we in het gebruik van natuurlijke ingrediënten. Wij verkopen geen producten met glucosamine als hoofdingrediënt, maar wel diverse producten met GLMax® vloeibare groenlipmossel. Heeft u vragen over onze keuzes? Aarzel dan niet om contact met ons op te nemen!
